礼尚沂蒙斩获临沂市“海天杯”烹饪技能大赛银奖，沂蒙炒鸡技艺再获官方认可

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喜报

礼尚沂蒙斩获临沂市“海天杯”烹饪技能

大赛银奖，沂蒙炒鸡技艺再获官方认可

近日，由临沂市总工会主办的临沂市餐饮服务业“海天杯”职工烹饪职业技能大赛圆满落幕。山东三维控股集团旗下“礼尚沂蒙”品牌凭借地道的沂蒙风味、精湛的烹饪技艺与匠心的菜品呈现，在赛事中脱颖而出，荣获大赛银奖，用实力擦亮沂蒙本土美食品牌名片。

本次烹饪职业技能大赛，是临沂市餐饮行业规格高、专业性强的行业盛会，汇聚全市餐饮精英同台竞技，由临沂市工商联餐饮服务业商会、商会工会联合会、专家名厨委员会联合评审，以专业标准评选优质菜品与品牌。“礼尚沂蒙”主打经典沂蒙炒鸡，坚守传统烹饪技法，严选本地食材，在口味、火候上精益求精，充分展现了临沂炒鸡的独特魅力。

此次斩获市级银奖，是市总工会及行业权威机构对礼尚沂蒙菜品品质、烹饪技艺、品牌实力的高度肯定。未来，礼尚沂蒙将以此次获奖为契机，持续深耕沂蒙特色美食，传承创新沂蒙饮食文化，打磨经典沂蒙炒鸡等特色菜品。

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